分卷阅读49 (第2/4页)

，又把制冰的大木升都堆进去，扯了布盖严实了。

    冰窖建好，冰块也收集齐备了，连着几天，夏越都下去查看，冰块一点化的迹象也没有，他才终于安心了。若是一直到夏季最炎热时也能撑住，那么以后只要注意维护保养，应该是能用上不少时候的。夏越跟方管事提了，在喜久醉的事项安排上，添了一项秋天清刷整修冰窖。这冰窖的事情才算是妥当了。

    进入二月，酒藏里的新酒也开始陆续火入，到了二月十五那天，最后一种新酒火入后，全都送进酒仓里。

    酒仓也是用的隔热的石砖砌的墙，仓里阴凉凉的，人进去都要打个寒颤，但这种低温环境很适合酒的存放，即使夏日再热也不需要担心。在现代，酿好的酒都会放进冷藏室，骆越虽然没这个条件，保持低温还是做得到的。

    连日的火入作业在进入尾声时，酒藏里的紧张感也慢慢散去了，终于在这一天，所有的酒都收拾停当，酒藏迎来了皆造的日子。

    所谓的皆造，指的是所有酿造酒的工作都全部结束。藏人们一脸的轻松喜悦，手脚麻利地给酒藏做大扫除，所有的用具都清洗干净，沥干水后收拾起来放好，地板墙壁也仔细擦洗过。一番扫除之后，酒藏顿时空荡了起来，若不是空气中还飘荡着特有的酿酒香味，都看不出不久前这里还是一副热火朝天忙碌非凡的景象。

    夏越去帮忙擦洗麴室的地板，毫不介意脏累，挽着袖子弯着腰一脸专注干活的样子，给了其他藏人们很大鼓舞，也许是觉得不能输给娇生惯养的少爷，也或许是觉得少藏主都这么认真，自己更是不能躲懒了，总之一个个的干起活更卖力了。

    麴师也在