守陵娘子山食纪_第197章 首页

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   第197章 (第1/2页)

    邬常安不晓得该说什么,见她选个地背过身站着,他也忙他的去了。

    陶椿在雪地里站了许久,从头到脚冻透了,她才挪脚去大棚里烤火,等身上烤热了,她又出去了。

    年婶子纳闷,她问姜红玉:“你弟妹站雪地里有事?”

    姜红玉不清楚,她推测说:“估计是在看人撵猪逮羊吧。”

    “娘,芋头都刮干净了,豆腐也切了,豆芽也洗了,蒜苗也剥了,还要做啥?”胡二嫂过来问。

    “喊陶椿,问她要做啥菜。”年婶子说。

    陶椿听到有人喊她,她又快步回到大棚。

    “你站雪地里不冷啊?”年婶子问。

    “冷,不过我喜欢听刮猪毛的声音,愿意挨冻。”陶椿说。

    “刮猪毛的声音?”胡二嫂又是震惊又觉得一言难尽,还有人喜欢听这个声音?

    “喊我有啥事?”陶椿问。

    “配菜都收拾干净了,你打算做什么菜?”年婶子问,“该忙正事了。”

    “炖一锅杀猪菜,炖一锅羊蝎子,再熬一锅汤涮rou。”陶椿已经琢磨好了,“羊rou猪rou,还有内脏啥的,想吃啥都能往汤里丢。”

    “行,你做吧,要切rou洗rou啥的安排她们动手。”年婶子胡乱指一下,又说:“多做点,巡山的人晌午也会过来吃饭。”

    陶椿“哎”一声,她出去喊邬常安,让他把宰的几只羊的羊蝎骨都拿过来。

    小半天宰了十只羊,剥了皮卸了骨,羊脊骨上没什么rou,也没剁,都扔在筐里。邬常安过去提走筐,想着陶椿爱吃羊肠,他哥嫂爱吃羊腿,他从rou堆里提四条羊腿扔筐里,羊心捡五个,羊肠拎三挂,一起送到大棚里。

    陶椿喊来胡二嫂,让她安排人洗羊肠,她则是跟姜红玉一起剁羊蝎骨。羊蝎骨要泡血水,等待的空档,陶椿拎上筐去猪rou堆选rou。

    有人洗菜有人切菜,陶椿并不忙累,她只负责锅上的活儿,羊蝎骨泡出血水又丢锅里煮出血水,撇去浮沫留汤,锅洗干净,她开始炒料。

    猪rou炼油,油渣篦起来下两斤的火锅料,猪油炒变色,两大盆羊蝎骨倒进去,陶椿握着铲子费力地翻炒。

    其他闲坐的人围了过来,锅里诱人的香味刺激得人口齿生津,又辣又香,尤为醒神。

    “这就是你之前要辣椒和花椒啥的做的火锅料?”有人问。

    “对,就是这个,这个不管是炖rou还是炒菜,都好吃。”邬小婶已经吃过好几顿了,她很有经验地说,“我做粉条汤也会放一坨,加一坨这个,汤有味,

    粉条也好吃。”

    “巧了,我做粉条汤也喜欢放这个,我家孩子吃面条都要戳一筷子火锅料搅
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