第157章 (第2/3页)

是很长，rou质也没有那么硬。

    用刀把腊rou上的黑色刮干净，切下来一小半放在水里煮，另一半挂回火塘上去。

    这一小半是用来包饺子的，白菜腊rou饺子要比普通的白菜猪rou饺子更香。

    再摘一块之前的熏得比较久的，这一块切片蒸着吃。

    做饺子馅的腊rou得切成细丁，放在锅里炒到微微冒油，肥rou变得有些透明了才盛出来和白菜碎搅拌均匀。

    等她把饺子包好，穆奚的兔rou馅也调好了。

    茄子还没处理，怕切开后容易氧化变黑，赵叶青打算等快下油锅了再开始弄。

    穆奚把鱼rou馅也剁好了，赵叶青把炖鱼汤的锅盖打开，大火已经煮出了奶白的鱼汤，鱼汤倒进碗里，鱼骨rou不要，鱼头留着，晚上可以喂狗子。

    等到鱼汤放凉一些，才加进放了淀粉的鱼rou馅里搅打上劲。

    蛋饺的皮和rou馅分开准备就得再重新加热让皮合上。

    在汤勺里把蛋皮放上去，蛋皮里放上rou馅，边缘涂抹一圈没有用完的蛋液，把皮合上后再放在火上烤一下，蛋饺才算是做完了。

    外头的天色慢慢暗了下来，穆奚把油锅加热。

    赵叶青把茄子切成了盒，里面添了兔rou馅，裹上面粉和蛋液，从油锅边缘滑了进去。

    穆奚怕她被油溅到，接过手，让她去把鸡汤倒进大锅里，把蛋饺煮上。

    空出了灶台才蒸上最后的鱼。

    厨房门边上，大黄带着几只崽子乖乖的蹲坐了一排，一排都是眼睛亮晶晶的吐着舌头。

    赵叶青笑着从鸡汤的锅里舀了几块鸡rou分给它们。

    糊糊和雪饼还没回来，已经可以开饭了。

    杯子里倒上的是一直没舍得喝的快乐水，提前放在屋外了一天，可乐变得冰冰凉凉